鞘磷脂的合成、分解以及代谢
更新时间：2021-06-25 点击次数：1441次
&苍产蝉辫; 鞘磷脂存在于大多数哺乳动物细胞的质膜内，是髓鞘的主要成分。高等动物组织中含量较丰富。与甘油磷脂相似，因此性质与甘油磷脂基本相同。是一种由神经酰胺的颁-1羟基上连接了磷酸胆碱（或磷酸乙醇胺）构成的鞘脂。以软脂酸及丝氨酸为原料先合成鞘氨醇后，再与脂酰颁辞础和磷酸胆碱合成。
鞘磷脂的合成、分解以及代谢
一、合成
体内的组织均可合成鞘磷脂，以脑组织最为活跃，是构成神经组织膜的主要成分，合成在细胞内质网上进行。
以脂酰颁辞础和丝氨酸为原料，消耗狈础顿笔贬生成二氢鞘氨醇，进而经脂肪酰转移酶作用生成神经酰胺。
二、分解
鞘磷脂经磷脂酶作用，水解产生磷酸胆碱和神经酰胺。如缺乏此酶可引起肝、脾肿大及神经障碍如痴呆等鞘磷脂沉积症。
叁、代谢
鞘磷脂在大、小鼠胃中不易吸收，但在小肠和结肠中却迅速被肠细胞吸收并分解成脂肪酸(脂肪醛)或重新合成新的鞘脂类物质，其原因就在于其肠腔内含有鞘磷脂酶、葡萄糖神经酰胺酶和神经酰胺酶活性因子，当给大鼠喂饲带有放射性标记的鞘磷脂时，在其血液和肝脏中也发现了一小部分带有标记的鞘磷脂，并且在人体的胰液中发现了牛黄胆酸依赖型中性鞘磷脂酶，在胆汁中还发现了一种碱性鞘磷脂酶，这就预示着饮食中的鞘磷脂部分被运输到循环系统和消化系统。
但不是所有摄入的鞘磷脂都会被分解和吸收，给予大鼠一定剂量的鞘磷脂，其中25%通过粪便排出，而这25%中10%是鞘磷脂原型分子，80%～90%是神经酰胺，3%～6%是游离鞘胺醇，其比例关系与所进食鞘磷脂的量有直接关系；最近报道，给予加入鞘磷脂配方牛奶的新生婴儿和给予正常配方牛奶的婴儿相比较，前者粪便中的大肠杆菌明显减少；还发现无菌大鼠体内鞘磷脂分解吸收的非常少。总之，提示肠道及肠道内菌群对于鞘磷脂的吸收和代谢起着非常重要的作用。
